Bolo de iogurte

segunda-feira, outubro 28, 2013

Procurei uma receita de um bolo de iogurte e adaptei-a para ser um pouco mais saudável. Ficou muito bom, nada enjoativo, pouco doce, mas delicioso. Óptimo para acompanhar com uma caneca de chá nestes dias chuvosos.


Ingredientes:
- Raspa da casca de 1 laranja
- 75g de farinha normal
- 75g de farinha integral
- 4 ovos
- 1 iogurte magro açucarado (ou de sabor!)
- 60g de manteiga
- 4 colheres de sopa de stevia
- 1 colher de sopa de fermento
- sementes de sésamo.

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar todos os ingredientes num recipiente excepto a farinha e o fermento e misturar tudo muito bem. De seguida adicionar a farinha e o fermento e envolver. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha (eu uso as de silicone, portanto não há necessidade de untar!). Polvilhar com as sementes de sésamo. Levar ao forno durante 40 minutos. E voilá!



♥ Be happy ♥

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15 comentários

  1. Tem bom aspecto :) A única experiência que tive com stevia foi tão má que nunca mais voltei a tentar... Acho que tenho de lhe dar uma segunda oportunidade :)

    Beijinhos e tem uma boa semana :)

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  2. De todos os bolos que conheço, o bolo de iogurte é o meu preferido.
    adorei as sementes de sésamo por cima!
    beijinhos

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  3. Adoro, adoro bolo de iogurte! Só um apontamento, o ideal de iogurte é ser mesmo natural, sem sabores e sem ser açúcarado. O ser magro é uma tanga ahaha.

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  4. O aspeto é muito bom pelo menos. Já não faço bolos há muito tempo :o

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  5. Omg que bom aspecto. Estou de dieta e ver estas coisas, custa mas custa tanto!

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  6. Mas que bom aspecto! :D

    http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/

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  7. O bolo de iogurte da minha mama é um bocadinho diferente :)
    http://allaboutmakemehappy.blogspot.pt/

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  8. estou a beber chá acho que acompanhava bem uma fatia :D :*

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  9. Bolo de iogurte, o mais consensual do mundo :) nunca conheci ninguém que não gostasse :)

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  10. Awww que aspecto maravilhoso Ju :) Adorei o uso de ingredientes mais saudáveis :)

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  11. Adorei a receita, parece uma delícia! Vou guardar e experimentar o mais rápido possível!

    http://venus-fleurs.blogspot.pt/

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