Muffins integrais de morango e canela

quarta-feira, novembro 06, 2013

Se houve coisa que nunca liguei foi a muffins, mas depois de conhecer o blog da Joana, é impossível não ficar com vontade de experimentar. Aquele blog é todo ele uma panóplia de muffins, se vocês gostam destes pequenos bolinhos têm que espreitar, se não costumam gostar, ao ver tanta quantidade, alguns vão querer experimentar. Eu comecei por estes.


Ingredientes:
- 1 chávena de farinha integral
- 1 terço de chávena de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 de chávena de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/3 de chávena de morangos em pedaços
- 1 colher de sopa de mel.

Juntar o mel aos morangos e esmagá-los. Numa taça juntar a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal. Acrescentar o leite, o ovo e a manteiga, batendo com uma vara de arames. Por fim, juntar a mistura de morangos com mel e bater bem. Colocar em formas de muffins e levar ao forno pré-aquecido a 220º durante 20 a 25 minutos. E voilá, acompanhar com uma bela caneca de chá!




♥ Be happy ♥

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17 comentários

  1. Hum... ficaram com óptimo aspecto. O blog da Joana tem coisa fantásticas, já sigo algum tempo, dificil resistir

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  2. eu fiz de chocolate a semana passada :)

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  3. Que lindinhos! Eu estou proibida de fazer doces!

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  4. Por acaso nunca me aventurei a fazer muffins :O esses parecem ser bem gostosos,humm..tenho de experimentar!!

    xoxo,
    Lovely Seventy One

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  5. Eu bem que me cheirou a muffins em minha casa! hihihi Um beijinho*

    http://coceat.blogspot.pt/

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  6. eu cada vez que visito esse blog perco-me, ainda hoje fiz uma receita de lá para o almoço!

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  7. Ainda bem que gostaste :D Fico sempre toda contente quando as pessoas gostam das minhas receitas de muffins :D Já nem me lembrava desses, já os fiz há mais de um ano :) Lembro-me que ia fazer donuts de morango e canela mas a massa ficou estranha e líquida e então pimbas, meti-a em forminhas para muffins :D Ficaram mesmo bons, nunca pensei que o morango e a canela combinassem tão bem ;) Na Segunda fiz uns muffins de limão e courgette que entretanto acabaram, estou tentada a ir para cozinha repetir esses :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  8. Para mim o único problema é terem canela, que não aprecio mesmo nada nada. Mas de resto parecem mesmo deliciosos!!

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  9. Gosto muito <3 Adoro muffins!!
    http://allaboutmakemehappy.blogspot.pt/

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  10. Ai que fofura! Tenho mesmo que experimentar este fim de semana :D

    Um beijinho, Sara ♥
    http://littletinypiecesofme.blogspot.pt/

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  11. Ohh têm excelente aspecto! Eu já experimentei de chocolate, mas nunca fiz nenhuns!

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  12. uuuh, que receita deliciosa! vou ter que experimentar :)

    ♥ http://weareloveaddicts.blogspot.pt

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  13. Que aspecto delicioso, é uma receita que fica na minha "to do list".

    Um beijinho, Leonor <3
    www.leonorinwonderland.blogspot.pt

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  14. Que bom aspecto. Não conhecia o blog :) gostei muito.

    Beijoca...

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  15. Upa, upa,, devem ficar maravilhosos. E não conhecia este blog!

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