Hambúrguer de tofu e cogumelos com queijo brie

terça-feira, novembro 11, 2014

Esta receita teria muito mais mérito se os hambúrgueres tivessem sido feitos por mim, mas ainda não me aventuro nisso. No entanto, esta receita serve também para vos dar a conhecer uns hambúrgueres MA.RA.VI.LHO.SOS que existem no pingo doce. Um hambúrguer bem delicioso e reconfortante para aqueles dias em que apetece mesmo uma comida saborosa.

Ingredientes
- 1 hambúrguer de tofu e cogumelos (marca pingo doce)
- 1 pedaço de queijo brie
- 1/2 cebola
- 1 folha de alface
- Azeite
- Pão (à escolha)

Bake with love
Cortar a cebola às rodelas e colocá-la numa frigideira com um fio de azeite, levar ao lume até a cebola ficar mole. Reservar. Na mesma frigideira colocar o hambúrguer e deixar 'grelhar' durante 10 minutos, de seguida colocar o queijo brie por cima e deixar derreter um pouco. Montar o hambúrguer:   colocar no pão, previamente torrado, a folha de alface, a cebola e, por fim, o hambúrguer. Acompanhar com batata 'frita' (faço sempre na actifry) e molho de maionese e coentros.


Ingredientes - molho de maionese e coentros
- 1 colher de sopa de maionese magra
- 1 colher de sopa de iogurte grego ligeiro
- Coentros q.b

Triturar tudo com a varinha mágica.


Be happy, 
Ju ♡

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10 comentários

  1. Oh que bom aspecto e apetitoso ;) Vou experimentar!
    Beijinho

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  2. uaau, há três anos que não como carne mas às vezes apetece-me comer hamburguer..jáa sei como o fazer!! tem óptimo aspecto

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  3. Mas que bom aspeto! :) Talvez aproveite a receita para o jantar de amanhã

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  4. r: Tens razão, a loucura deve ser a palavra de ordem nos próximos dias por aqueles lados! Eu moro relativamente perto o que me facilita em muitos aspectos :)

    Ahhh, e esta receita tem tão bom aspecto, era capaz de a pôr em pratica se não fosse a minha esquisitice!
    Beijinho querida

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  5. Não costumo gostar muito das coisas vegetarianas embaladas, mas a verdade é que, como tu dizes, ás vezes dá imenso jeito. Eu deixava caramelizar a cebola e estava perfeito. Já guardei a receita :)

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  6. OMG que aspecto delicioso :) Não sabia da existência desses hamburguers, vou experimentar! **

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  7. Oh Ju, que ótima ideia! Nunca provei os hambúrgueres de tofu do pingo doce, mas fiquei bem tentada! E tudo fica melhor com cogumelos e brie :) beijinhos

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  8. Mas que bom aspecto, nunca me pus a comprar hamburgers desses pois tenho receio de não gostar, mas cada vez tenho mais vontade.

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  9. Wow tem muito bom aspecto este prato! Olha querida adorei o teu cantinho aqui na blogosfera. Muito acolhedor ;)

    Beijo, *
    Blonde and Heels

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